Ristorante gourmet in Osttirol

Il Piacere regionale reinterpretato

  • Koch gie├čt Sauce ├╝ber Filetst├╝ck
  • Vegetarische Vorspeise sehr ansprechend angerichtet
  • Liebevoll angerichtete Nachspeise

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  • K├╝chenchef Radenko

Nel nostro ristorante à la carte serviamo solo piatti a base di prodotti freschi e di stagione provenienti dalla regione gastronomica del Tirolo Orientale. L'arte culinaria unita alla curiosità e alla passione promette creazioni interessanti, alle quali il nostro sommelier Edi sarà lieto di consigliare i vini adatti.

Tutti i giorni dalle 18:00 | Accoglienza cucina: 18:00 - 20:00

Tortelloni ai funghi porcini fatto in casa

Lo chef senior Sepp ama viaggiare nella foresta. Conosce i migliori "luoghi dei funghi" e fornisce cos├Č l'ingrediente base per la specialit├á della casa di Verena Ganzer: i tortelloni ai funghi porcini del Tirolo orientale, rifiniti con le erbe dell'orto esterno.

Alla ricetta

  • Sepp beim Pilze sammeln im heimischen Wald
  • Verena sticht Ravioli aus

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